- Nedavno

Kardamom ima jak, jedinstven okus s intenzivnim смолистым mirisom.Zeleni kardamom je jedan od najskupljih začina na težini, ali za davanje okusa treba malo.U nekim zemljama Bliskog Istoka kave i kardamona često je tlo u drvenom mort михбадж i kuhaju zajedno u tavi мехмас na drva ili plin, kako bi dobili smjesu do 40% kardamom.To je čest sastojak u indijskoj kuhinji.On je također često koristi u pekarskoj u skandinavskim zemljama, posebno u Švedskoj i Finskoj, gdje ga koriste u tradicionalnim угощениях, kao što su skandinavski джульский kruh Julekake, švedska slatki kolač kardemummabullar i finski slatki kruh пулла.Na Bliskom Istoku u prahu zeleni kardamom se koristi kao začin, za slatka jela, ali i kao tradicionalni začin u kavi i čaju.Veličina : 1 funta.